Bientôt la Saint-Valentin, pensez à lui plaisir…
Un Mont-Blanc revisité autour des fruits rouges et de la crème de marrons.
Sous sa meringue légère, le Mont-Blanc associe un soufflé vanille fondant, une compotée de mûres, cassis et myrtilles, et une crème de marrons surmontée de morceaux de marrons glacés.
Traces : Gluten, Fruits à coques.
Un Mont-Blanc revisité autour des fruits rouges et de la crème de marrons.
